Buscamos un pizzero y chef dinámico y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. Este puesto combina el arte de hacer pizza con la gestión integral de la cocina, lo que requiere una persona apasionada que sobresalga en la preparación de alimentos, el liderazgo de equipos y el mantenimiento de altos estándares de seguridad y calidad de los alimentos. El candidato ideal tendrá una sólida formación en restaurantes u hostelería, con experiencia en operaciones de la industria alimentaria, planificación de menús y gestión de cocinas. Este puesto ofrece una oportunidad emocionante para mostrar habilidades culinarias mientras supervisa las funciones diarias de la cocina en un ambiente de ritmo rápido.

Habilidades

Experiencia comprobada en gestión de restaurantes, producción de alimentos o funciones culinarias, preferentemente con experiencia en banquetes o cenas elegantes.
Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para supervisar y motivar a un equipo de manera efectiva.
Experiencia en planificación de menús, seguridad alimentaria, control de inventario y operaciones de cocina.
Excelente conocimiento de los estándares de manipulación de alimentos, catering y hospitalidad.
Capacidad para gestionar horarios de turnos y supervisar las actividades diarias de la cocina de manera eficiente.
Experto en técnicas de preparación de alimentos en diversas cocinas con énfasis en la elaboración de pizzas.
Experiencia en supervisión de personal dentro de la industria de servicios de alimentos, incluida la capacitación de nuevos miembros del equipo.
Familiaridad con los requisitos dietéticos y el manejo de necesidades dietéticas especiales dentro de un restaurante.
Fuertes habilidades organizativas con atención al detalle en la gestión de inventarios y control de calidad de los alimentos.

$25.00 – $28.15 por hora – Full-time

Sals Pizza
302 Us Highway 46, Little Ferry, NJ 07643