Enciende todo el equipo según sea necesario para preparar la comida. Se apaga después de su uso. Debe poder producir constantemente productos de calidad de acuerdo con recetas y estándares de calidad establecidos para la estación de trabajo específica asignada. Comunicar posibles problemas con el supervisor cuando sea necesario. Garantiza que todos los artículos sean visualmente atractivos según los observe el supervisor de producción o de servicio de habitaciones.
Garantiza que se sigan prácticas seguras de manipulación de alimentos de acuerdo con HACCP y los requisitos reglamentarios o de agencias. Garantiza que la producción de los productos asignados se complete de manera oportuna para las operaciones de servicio de habitaciones. Adquiere todos los elementos de stock necesarios para la preparación del menú diario. Sigue prácticas laborales seguras y mantiene el área de trabajo limpia, desinfectada y libre de escombros. Reponer alimentos en el puesto de trabajo, para satisfacer las demandas del cliente.
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