Preparación y Cocina de Alimentos:
Realizar la preparación diaria, incluyendo cortar verduras, preparar salsas y marinar carnes, asegurando que todos los ingredientes estén frescos y listos para su uso.
Cocinar los platos del menú de acuerdo con las recetas establecidas, utilizando las técnicas de cocción y temperaturas apropiadas, así como los estándares de presentación.
Supervisar y mantener el control de calidad, asegurando que el sabor, la textura y la presentación de los platos cumplan con los altos estándares del restaurante.
Organización y Limpieza de la Estación:
Preparar y organizar la estación antes y después del servicio, asegurando que todos los ingredientes necesarios, equipos y utensilios estén disponibles y en buen estado.
Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo la limpieza regular de superficies, equipos y utensilios para cumplir con los estándares de salud e higiene.
Tobacco Road Sports Cafe

280 S Mangum St #100, Durham, NC 27701, Estados Unidos