Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark según los requisitos del cliente y las necesidades comerciales. Cocina y prepara una variedad de alimentos de acuerdo con pautas de producción y recetas estandarizadas. Configura la estación de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios. Prepara ingredientes midiendo, pesando, mezclando, picando, recortando y pelando alimentos.
Utiliza de forma segura una variedad de utensilios, incluidos cuchillos. Opera equipos como hornos, estufas, rebanadoras, batidoras, etc. Hornea, asa, asa, cuece al vapor y utiliza una variedad de métodos de cocción para carne, verduras y otros alimentos. Organiza, adorna y porciona los alimentos de acuerdo con las pautas establecidas. Almacena adecuadamente los alimentos cumpliendo con las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria. Limpia y desinfecta áreas de trabajo, equipos y utensilios. Mantiene un excelente servicio al cliente y una conducta positiva hacia los huéspedes, clientes, compañeros de trabajo, etc.
Aramark

Princeton, NJ