Estaciones de comida preparada lavando, cortando, cortando en cubitos y picando los elementos necesarios para la preparación de alimentos.
Limpiar y desinfectar todas las estaciones de trabajo, incluidos mostradores, utensilios, equipos de cocina y el refrigerador, de acuerdo con las normas de salud y seguridad.
Barrer, trapear, limpiar encimeras y limpiar todas las superficies utilizadas al final de cada turno.
Cumplir con los estándares establecidos de almacenamiento y control de desechos para carnes, verduras, frutas y productos lácteos para garantizar que se sirvan alimentos de calidad.
Controle la parrilla y cocine los alimentos de acuerdo con las instrucciones en las hojas de pedido de comida o en instrucciones verbales.
Big Dave's Cheesesteaks

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