La propiedad cocina los alimentos según las especificaciones del menú. Utilice equipo de cocina siguiendo los procedimientos de seguridad. Prepare los alimentos cortándolos, picándolos y/o almacenándolos en porciones adecuadas. Mantenga todas las áreas de la cocina limpias, organizadas y sanitarias. Informar al gerente la reparación y/o el mantenimiento necesarios del equipo.
Se prefiere experiencia en servicio de alimentos.
Capaz de completar la capacitación para incluir la comprensión y el seguimiento de la capacitación de DHEC y ServSafe de Carolina del Sur. Comprenda el menú del parque, el tamaño de las porciones y los precios. Conocimiento de todos los procedimientos de emergencia y seguridad. Garantizar el cumplimiento de todas las normas y reglamentos. Es necesario cumplir con los requisitos de DHEC y ServSafe para la preparación de alimentos, el almacenamiento adecuado y la higiene. Responsabilidades adicionales que pueden ser asignadas por la gerencia.
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