Este puesto es responsable de preparar comidas atractivas y nutritivas de acuerdo con recetas estandarizadas dentro de límites de tiempo específicos y utilizando el método de preparación y almacenamiento de alimentos de cocción-enfriamiento. Este puesto garantizará que siempre se cumplan los estándares de seguridad y saneamiento; asegurarse de que se preparen correctamente la cantidad y el tamaño de porción adecuados; preparar texturas modificadas para pacientes con necesidades especiales; ayudar en las actividades de capacitación de nuevos empleados y puede supervisar al personal nuevo durante la capacitación a solicitud del gerente del departamento; y seguir todos los protocolos, reglas y regulaciones requeridas por el departamento, la instalación y otras agencias reguladoras.
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Dept Behavioral Health/Develop

Williamsburg, VA