Prepara alimentos de alta calidad de acuerdo con recetas e instrucciones estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio.
Sirve comidas o prepara para la entrega a domicilio utilizando porciones correctas, cumpliendo con los estándares establecidos, asegurando que los alimentos estén a la temperatura correcta y sean atractivos y sabrosos. Prueba todos los alimentos preparados.
Utiliza procedimientos establecidos de recolección de boletos durante el servicio. Responsable de los registros del área trabajada durante los períodos de servicio.
Limpia la cocina después de preparar y servir, manteniendo altos estándares de limpieza. Almacena o desecha el exceso de alimentos de acuerdo con los procedimientos seguros de manipulación de alimentos.
Mantiene los refrigeradores y almacenes limpios y ordenados. Garantiza que los alimentos y suministros se almacenen según los estándares.
Opera y mantiene el equipo de cocina según las instrucciones.
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Towson, MD