Los cocineros de Echo Lake Country Club reportarán directamente al chef ejecutivo, al chef de cocina y a los sous chefs. La función laboral principal será planificar, preparar, configurar y brindar un servicio de calidad en todas las áreas de la producción de alimentos.
Capacidad para trabajar y conocer todas las estaciones de la línea.
Capacidad para comunicarse en inglés con invitados, compañeros de trabajo y directivos hasta su comprensión.
Capacidad para realizar cálculos matemáticos básicos.
Capacidad para proporcionar comunicación legible.
Responsable de la elaboración de la lista de producción diaria.
Comprender, cumplir y mantener los estándares de seguridad e higiene de los alimentos.
Mantenga todo el equipo e informe cualquier mal funcionamiento o falla al chef del establecimiento y al ingeniero de las instalaciones. Capacidad para levantar 50 libras, caminar, arrodillarse, agacharse y permanecer de pie durante 8 horas consecutivas. Comunicarse eficazmente y poseer buenas habilidades de escritura, comprensión auditiva y computación.
Echo Lake Country Club

515 Springfield Ave, Westfield, NJ 07090, Estados Unidos