¿Porque nosotros?

Este puesto se publicará hasta el 17 de junio o hasta que se cubra el puesto.

Descripción general del trabajo

Garantizar un servicio adecuado desde primera línea a través del control de calidad y asegurando niveles adecuados de salubridad.

Responsabilidades

Verifique todos los artículos con las tarjetas de recetas, verifique que se sigan los registros de uso para todos los artículos servidos y que los alimentos se presenten de manera eficiente y de calidad.

Supervise la línea configurada antes de todas las funciones de comida para garantizar la máxima eficiencia durante los períodos de comida.

Supervisar el mantenimiento del equipo y la política de "limpieza sobre la marcha" de la cocina para garantizar un cumplimiento estricto.

Prepare alimentos de calidad constante siguiendo las tarjetas de recetas y los estándares de producción y porciones, según los camareros.

Comience a preparar alimentos con anticipación, asegurándose de no preparar más de lo necesario.

Fechar todos los contenedores de alimentos y rotarlos según el POE, asegurándose de que todos los productos perecederos se mantengan a la temperatura adecuada.

$21.50 por hora – Full-time

Sage Hospitality
150 Clayton Lane, Denver, CO 80206