Trabajador de Cocina



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El puesto de Kitchen Utility respalda la misión de los bancos de alimentos de reducir las causas fundamentales del hambre mediante el apoyo a las operaciones de Kitchen para Community Meal y Social Enterprise que forman parte de nuestros programas de desarrollo de la fuerza laboral. Este puesto trabajará en estrecha colaboración con chefs y líderes culinarios para garantizar un ambiente limpio e higiénico en la cocina y específicamente en el área de lavado de utensilios.

RESPONSABILIDADES

· Realizar tareas integrales de lavado de vajilla en el área de lavavajillas asignadas para incluir, raspado y lavado de todo tipo de utensilios de cocina. La desinfección adecuada y el secado al aire también son una parte esencial de esta función.

· Realizar tareas integrales de lavado de ollas y sartenes en el área del fregadero de tres compartimentos según lo asignado para incluir raspado y lavado de todo tipo de ollas y sartenes. La desinfección adecuada y el secado al aire también son una parte esencial de esta función.

· Conozca las áreas de almacenamiento adecuadas para todos los utensilios pequeños de la cocina y asegúrese de que los artículos se devuelvan correctamente una vez que estén limpios, desinfectados y secados al aire.

· Asegúrese de que la zona de lavado permanezca organizada y con el mínimo desorden. Asegúrese de que haya tapetes antideslizantes en su lugar según sea necesario y que el exceso de agua esté controlado para evitar resbalones y caídas.

· Ayudar con la recolección y eliminación de basura y cartón según sea necesario en coordinación con el equipo de limpieza.

· Ayudar con el almacenamiento del producto entrante según lo asignado.

· Responsabilidades adicionales asignadas por los chefs.

$14 – $15 por hora – Full-time

Second Harvest Food Bank of NWNC
3330 Shorefair Drive, Winston-Salem, NC 27105